昨日までの寒い時を経て、夜からライトスノーが降って来た。
マイナス５度との事であるが、乾燥していてさらさらの雪が積もって来た。
2008年12月18日木曜日
2008年12月16日火曜日
強風でスモークサーモン
地球が壊れかかってる様かの強風＆寒さ 体感温度はマイナス２０でござる。
そんな中、１週間ほど前から仕込んでおいたサーモンのスモークに持って来いの寒さで、
強風の中の楽しみのひと時！
ヒッコリーのスモークチップを＄４．９９で購入、スモーカーはチリワックの仙人に借りた、非常に文明の利器バリバリの電気スモーク機であります。 さあどうなることやら
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