ho ho ho 初雪だ～

昨日までの寒い時を経て、夜からライトスノーが降って来た。
マイナス５度との事であるが、乾燥していてさらさらの雪が積もって来た。

強風でスモークサーモン

地球が壊れかかってる様かの強風＆寒さ　体感温度はマイナス２０でござる。

そんな中、１週間ほど前から仕込んでおいたサーモンのスモークに持って来いの寒さで、
強風の中の楽しみのひと時！
ヒッコリーのスモークチップを＄４．９９で購入、スモーカーはチリワックの仙人に借りた、非常に文明の利器バリバリの電気スモーク機であります。　さあどうなることやら

満足じゃ！

これで今年のサーモン釣りは終了！
満足じゃ！

canmore 3

今宵はオーガニックなピザ屋？　フラットブレッドと言う生地でピザとは違うけどほとんど見た目はピザです。この町で生まれたROKEY MOUNTAIN FLATBREAD は今年バンクーバーのキツラノにも店を出した勢いのある店である。生地からのせているる具までオーガニックと懲っている。
そして石釜で焼くピザはパリっと、中はジューシに仕上がる

canmore 2

、


どうしても仕事柄、テインバーの建物に惹かれてしまう。
小さい町ではあるが、所々に楽しくなる構造物を発見！

canmore

バンフの手前にあるキャンモアと言う街に立ち寄った。
妻の知り合いが住んでいる４階建ての木造コンドミニアムにお邪魔した。
米松がふんだんと使われ、内装もどっしりして、ウィスラーのホテルの様だった。
テラスから見える山々から元気を貰える。

旅

友人の結婚式に招かれ、片道１２００キロ車で走りエドモントン、カルガリー、バンフと
４泊の旅に行ってきた。

変わらぬ

釣れた日

日曜日の朝一で、チリワックリバーに到着
周りの人々も少しづつ釣れだした８時過ぎに自分の竿がしなった。
下流に逃げるようにして走りだしたサーモンはずんと重かった。
オスチャムだったが家の夕食になった。

粘度層

また恒例の土曜日がやってきました。チリワックの仙人の家のBBQ小屋のリノベーション
取り合えず既存の小屋を元に少しづつ手を加えていってます。
仙人のユンボ裁きで前にあった床を取り、ユンボで掘る事８０センチ、　上手くレベルを取りながら
粘土層の土を退かしていくのは神業！　さすがユンボは良い友！　上手くればるになっています。
基礎のコンパネも作り、後はコンクリート流すだけ

開拓者

チリワックと言う隣り町に繰り出した。山の森に住む僕のメンターの持つ土地のプロジェクトに
参加したからだ。運悪く、けい君もあっという間にこのプロジェクトに勢いでメンバーに入ってしまった。
取り合えず、2年程前にストームで倒れた木々を森の中からユンボとチェーンを使って取り出した。
今日は合計で１０本程を引っ張り出した。
昔は人と馬と硬いロープで引きずったのだろうと、開拓者を味わう事が出来た。

インディアン サマー Ⅱ

今日も又、日差しのきつい日であった。
温暖化のせいか、季節が1カ月ほど遅れて過ごしてる気がする。
おかげでブラックベリーも豊作である。

インディアン サマー

もう既に9月の半ば過ぎ、　暑い夏がとっくに終わっていたが、毎年この時期に成ると

夏の暑さが1週間ほど戻る、これをカナダではインディアン　サマーと呼ぶ

peach &cream

この題名はとうもろこしの種類です。柔らかく、茹でないでも食べれちゃいます。
ん～こんな季節ですな！　これがまた上手い

収穫あり

卵が上手い、上手すぎるのだ、と思ったのは無農薬の物を食べて。
こんなにも鶏が食べているので露骨にも味が出てしまうとは、スーパーで買う卵は
たまに肥料の匂いがするのでそんなにも好きじゃなかったが、ホントに上手い
これじゃ、娘が半熟卵、生卵ご飯は好むのも理由が有るからである。
一家ですっかり卵フアンになりました。

近所で修行

お馬達が気配を感じて、太腿の筋肉を揺らしていた。
娘のイイ顔とは裏腹にいつでも逃げれるようにスタンバッテいる。
ん～君たちは修行してんのか？

夏が終わり、少し気温が落ち着いた近所、ここから２ブロック下がった所に住んでます。

sun set

久々に綺麗な夕焼けを拝めた。雲が重なり合い、オレンジ色が更に輪をかけて明るさを増していた。
ここに引越してこんなに綺麗なのは初めてだ。　　自然の素材が上手く交じり合うと感動させる事が出来るのは何故だろう？　答えは直ぐには出るはずが無かった。

CLOSE TO HEAVEN

3連休の中日、チリワックにあるエルクマウンテンにハイキング！
最初から結構ハードな登り、高低差８００メートルほど、１時間半の登山でした。
頂上からはチリワックの町、カルタスレイク、更に先にはジョージア海峡を挟んでバンクーバーアイランドまで拝めました。　出来る事ならパラグライダーで降りたい衝動に駆られたもののバタバタと蟹歩きで下山！　頂上でのランチは格別じゃい！

ブルーベリー

収穫の時期がやってきました。皆さん手摘みで一粒ずつ大切に愛情を込めて。
それとは反対にマシンで積む事も出来るんですね～。枝を揺らして実を振り落とすというマシンです。
今年は例年より1カ月ほど遅いみたいです。　夏に入るのが遅かったもんですからね。

wonderful summer

今週末はバンクーバーからフェリーで３０分程離れたサンシャインコーストの友人宅にお邪魔しました。
お土産は無農薬ブルーベリーともぎたてトウモロコシ！
ビーチでの散歩、石遊びと、姫も楽しんでました

party!!

今日は友人宅でパーティー
野外で自分達のバンド演奏や
子豚１っぴきの丸焼きなど、、
田舎ならでは、、。

馬

近所の散歩道にいる馬達に無理を言って近くでご対面！　綺麗な目をしてる。

雨上がりのファーマーズマーケット

OLD CLYBARN

近所にあるイギリスの面影を残したカフェ&デリ。子供の駄菓子が有名！

water park